Wien (Culinarius) Der familiäre Weinbaubetrieb Oberschil-Rieger liegt im malerischen Weinort Hagenbrunn, nahe der nördlichen Wiener Stadtgrenze. Hagenbrunn ist überdies ein wunderschönes Ausflugsziel und Paradies für Wanderer und Weinfreunde, da sich viele Weingärten an den sanften Hängen des Bisamberges erstrecken.
Mitten in dieser Idylle wird seit dem Jahre 1932 eine besondere Liebe zum Weinbau gepflegt. Seit nunmehr 4 Generationen wird eine große Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben, errungenes Wissen überliefert und Erfahrungen ausgetauscht.
Der 28-jährige Jungwinzer Christoph Rieger hat seit 2006 das Zepter in der Hand und in dieser Zeit moderne Technologie in die bestehende Kellertradition mit einfließen lassen. Seine obersten Prioritäten sind authentische Weine zu produzieren, Nachhaltigkeit zu leben und seine eigene Lebenslust am Weingenuss zu vermitteln. Christoph hat die Größe der Weingartenfläche in den letzten Jahren verdreifacht und sich vor allem auf die Produktion gebietstypischer Weißweine – wie seine beiden Weinviertel DAC Brennleiten und Hofmauer – spezialisiert. Persönliches Steckenpferd und große Liebe ist und bleibt aber sein Chardonnay. Er zeichnet sich aus durch ein feinduftiges Bukett, welches an frische, reife Steinobstnoten, Wassermelone und Rhabarber erinnert. Dichte Kräuteraromen runden die Nase ab. Am Gaumen ist der Chardonnay elegant strukturiert und zeigt eine spannende Balance mit viel Esprit und Finesse.
Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Weine und dem glasweise ausgeschenkten Genuss – besuchen Sie das Weingut Oberschil-Rieger oder genießen Sie zu den vielfältigen Weinen typisch weinviertlerische Kost im Heurigen Oberschil-Rieger!
Fotocredit: Oberschil-Rieger
