Wer kennt das nicht: in der Früh ist man so müde, dass man keine Lust hat ein aufwändiges, gesundes Frühstück zuzubereiten. Dennoch ist der Magen leer und der Körper und Geist bräuchte dringend einen Kickstart in den Tag. Darüberhinaus spielt heute nicht nur das Wie, sondern auch das Woher bei Lebensmitteln eine große Rolle. Zutaten aus biologischem Anbau höchster Qualität und nachhaltiger Herkunft sorgen für Natur auf dem Teller und tun dem Körper gut. Besonders eine Kombination aus so genannten Superfoods sorgt für die gusunde Frühstückskombi zum Quadrat. Zu solchen Superfoods gehören Chia Samen oder auch das brandneue Low Carb Müsli gefunden im Superfood-Onlineshop WYLD.de. Genau ihr habt richtig gelesen – Müsli und Low Carb geht eigentlich nicht zusammen? Mit den richtigen Zutaten aber schon. Knusprige Hafercrunchys, Sojaflocken, fruchtige Johannisbeeren und die natürliche Süße geraspelter Kokosflocken machen den naturbelassenen „Day Maker“ zum idealen Begleiter in einen Tag voller guter Laune. Das Bio-Müsli enthält viele Proteine und dabei um 2/3 weniger Carbs als normale Früchtemüslis. Aus diesen beiden Kombis habe ich ein Powerfood-Frühstücks- oder Snack Rezept für euch entworfen dass sich erstens wunderbar am Abend als sogenannte Overnight Oatmeal Kombi vorbereiten lässt und zweitens praktisch im Vorratsglas auch perfekt mit ins Büro genommen werden kann.
So geht´s…
Rezept für Low Carb Overnight Beeren Oatmeal
Zutaten:
1/2 Tasse Day Maker Müsli (gefunden bei WYLD.de)
1/2 Tasse EL Naturjoghurt
1 EL Honig
2 EL Chia Samen (gefunden bei WYLD.de)
2 EL Beeren
1 Tasse Milch oder Mandelmilch
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in ein verschließbaren Glasgefäß geben. Zum Schluss mit Mandelmilch oder Milch aufgießen. Umrühren und über Nacht ziehen lassen.
Tipp: der Overnight Snack schmeckt mit beliebigen Früchten.
.s. cookingCatrin
