Local No 2

Serviert Fleisch, vegane Optionen verfügbar. Tapas-Bar und Restaurant versteckt in der Nähe eines Supermarktes. Die Tapas werden als Buffet mit kleinen Bildern serviert, um den Inhalt anzuzeigen. Du kannst dir nehmen, was du willst, und bezahlen, bevor du dich hinsetzt. In der Regel gibt es 10-15 vegetarische und vegane Variationen von mallorquinischen Tapas wie z.B. hausgemachte Tumbets.

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Fans kreativer Tapas, und Pintxos werden hier glücklich. Nur 15 Autominuten von Palma entfernt, unweit der Autobahn Palma-Inca, liegt das Local n°2, zurzeit noch ein echter Insider-Tipp für Freunde dieser kleinen Köstlichkeiten, die hier in 50 bis 70 verschiedenen Variationen angeboten werden.

Von Mittwochs bis Samstags ab 19.30 Uhr werden die frisch zubereiteten Happen aufgefahren, die mittlerweile weit über Spezialitäten der spanischen Küche hinausgehen. Die kreative deutsche Küchenchefin des Hauses – Ehefrau des Inhabers und Leiterin des ambitionierten Kochteams – lässt ihrer Phantasie freien Lauf. Neben Spezialitäten wie Tumbet oder täglich frisch zubereitete Tortilla, Tapa mit „ New York Style“-Pastrami oder italienische Bresaola sowie baskischen Pintxos auf Baguette-Scheiben findet man hier auch asiatische Frühlingsrollen, Minibrötchen mit Pulled Pork, pikant marinierte Hähnchenflügel, Thunfischtatar oder Dessert-Variationen.