- 150gr Berglinsen oder Tellerlinsen
- 100ml Gemüsefond
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tl Bohnenkraut
- 2 El Senf
- 1 El Öl
- Salz und Pfeffer
Die Linsen in reichlich Wasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Danach abgießen.
Zwischenzeitlich Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. In etwas Öl glasig dünsten.
Mit dem Gemüsefond ablöschen und den Senf einrühren. Die Linsen dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken.
