Lebkuchen-Tassenküchlein

Zutaten (2 Tassenküchlein):

  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Proteinpulver, natural
  • 2 EL Xylith
  • 1 EL Kakao
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
  • 1 Prise Natron
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch

Zubereitung:

  1. Zutaten zusammenmischen, mit Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.
  2. Gleichmäßig auf 2 Tassen aufteilen.
  3. Jede Tasse einzeln bei 800W für etwa 3 Minuten in die Mikrowelle.

Kalorien (mit Emmer-Vollkornmehl): 304 kcal pro Portion


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