Lebensmittelverschwendung: Ein globaler Skandal

Tristram Stuart ist der Begründer der Initiative “feeding the 5000” die schon 2 mal am Trafalgar Square in London stattgefunden hat. Mit der Initiative möchte Tristram Stuart ein Zeichen setzen und auf den globalen Skandal der Lebensmittelverschwendung hinweisen. Die parallelen zu unserer wastecooking-Bewegung sind offensichtlich, unsere Absichten sehr ähnlich. Auf Grund dessen möchte ich das Projekt von Tristam Stuart hier vorstellen. Wie es dazu gekommen ist erzählt er in diesem Video.