Das Le Lion – Bar de Paris in Hamburg gehört seit dem Jahr 2011 offiziell zu den 50 Besten Bars der Welt. Auch im nationalen Vergleich kann sich das Le Lion durchaus sehen lassen. Regelmäßig erreicht es die obersten, wenn nicht sogar den ersten Platz in wichtigen Rankings, rund um die besten Bars. Und dies nicht nur auf nationaler, sondern auch auf internationaler Ebene. Auch ein eigener Cocktail, der Gin Basil Smash, welcher im Le Lion kreiert wurde machte die Bar im Jahr 2008 international bekannt und steigerte ihr Ansehen noch zusätzlich. Die Klingel, welche betätigt werden muss um Einlass zum Le Lion de Paris zu erhalten erinnert dabei nicht selten an längst vergangene Zeiten. Was das Le Lion außerdem zu einer der besten Bars der Welt macht soll im Folgenden aufgezeigt werden.
Das Ambiente im Le Lion
Wurde einem nach dem Klingeln der Einlass in das Le Lion – Bar de Paris gewährt, fallen auf den ersten Blick vor allem die Ornamente an den Wänden der Bar auf. Diese sind auf braunen Tapeten angebracht und werden indirekt beleuchtet, was zu einem schlichten und dennoch stilvollen ersten Eindruck führt. Die dunkel gehaltenen Teppiche sorgen ebenso für eine allgemein eher beruhigende Stimmung. Insgesamt bietet das Le Lion seinen Besuchern 40 Sitzplätze, in einem gehobenen Ambiente. Die Löwenfigur, welche hinter dem Tresen positioniert ist vertritt den Namen der Bar und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Eine solche Ruhe, wie sie von diesem Etablissement ausgeht findet man selten in einer Bar. Fast vergisst man hier, dass man sich innerhalb einer hektischen Millionenstadt befindet, so ruhig und entspannt ist die Atmosphäre im Le Lion. Jedoch soll die Bar von Besitzer Jörg Meyer nicht als eine Art kurzzeitiges Szenelokal aufgefasst werden. Das Publikum, welches hier anzutreffen ist, besteht aus überwiegend wohlhabenden Besuchern mittleren Alters, die im Le Lion einen schönen Abend verbringen wollen. Da es sich hierbei jedoch nicht um eine herkömmliche Bar handelt, welche aufgesucht wird um für Partys oder andere Veranstaltungen vorzuglühen, bleiben allzu angetrunkene Gäste meist vor der Tür.
Das Angebot und der Service
Das Le Lion legt auch bei seinen Getränken Wert auf eine gehobene Qualität. Den Gästen wird hier nur das Beste vom Besten angeboten und serviert. Auf große Verzierung wird bei den Cocktails verzichtet. Hier entscheidet ganz klar der Geschmack. Die Kombination der einzelnen Spirituosen ist so perfekt abgestimmt, dass hier nicht das Auge entscheidet, sondern der Geschmackssinn. Nebenbei gibt es immer ein Glas Wasser. Damit kann man den Durst löschen, um den Cocktail besser genießen zu können. Außerdem kann man zwischen den unterschiedlichen Cocktails die Geschmackssinne wieder neutralisieren.
Angestellt sind ausschließlich professionell ausgebildete, und nicht selten gleichzeitig als ausgesprochen attraktiv bezeichnete Barkeeper. Diese verfügen darüber hinaus über ein umfangreiches Wissen über verschiedenste Spirituosen. Unentschlossene Gäste können sich deshalb auch gerne von dem Personal, bezüglich ihrer Getränkeauswahl ausführlich beraten lassen. Das Angebot an Getränken wird von den Gästen als umfangreich, deren Qualität als hervorragend und der Service durch das Personal als ausgesprochen fachkundig und höflich beschrieben.
Eine Reservierung kann vor allem am Wochenende durchaus sinnvoll sein, obwohl das Le Lion von seinen Besuchern als normal befüllt wahrgenommen wird.
Das Le Lion de Paris schafft es somit ein stilvolles Ambiente, hochwertige Spirituosen und hervorragend geschultes Personal gekonnt miteinander zu vereinen. Das heutige Alleinstellungsmerkmal der Einlassklingel versetzt die Gäste dabei förmlich in eine andere Zeit zurück. Im Le Lion ist es möglich den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen und bei einem guten Cocktail, Wein oder einem anderen Getränk das Leben zu genießen. Negative Kritik zu dieser Bar zu äußern ist schwer, bis nahe zu unmöglich. Deshalb ist es kaum verwunderlich, dass sich das Le Lion so häufig in Rankings auf den Spitzenplätzen wiederfindet und durchweg positive, bis hin zu begeisterten Kritiken einstreicht. Einem gelungenen Abend steht, bei einem entsprechenden Budget hier nichts mehr im Wege.
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