Lauch-Clafoutis

Lauch-Clafoutis

Lauch-Clafoutis

 Lauch-Clafoutis
Lauch-Clafoutis
Lauch-Clafoutis
Lauch-Clafoutis
man nehme...
Zutaten für 2 Portionen
  • 225 g Lauch in dünne Ringe geschnitten
  • etwas Öl
  • 1 Ei
  • 100 ml Sahne
  •  25 g Mehl
  • 25 g geriebener Emmentaler
  • Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer

Backofen auf 200° vorheizen
Lauch in etwas Öl ca. 5 Minuten dünsten,
in 2 kleine eingefettete feuerfeste Förmchen geben,
Ei, Sahne, Mehl, Käse und Gewürze verquirlen,
über den Lauch gießen,
20 Minuten backen.
Lauch-Clafoutis

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