So, die 2. Woche meines Fit&Vital-Aufenthaltes ist vorbei.
Um das Foodpaket Föhr zu komplettieren, will ich auch für diese Woche die kulinarischen “Hightlights” dokumentieren.
Und um es vorwegzunehmen: Was freue ich mich, wieder in meiner eigenen Küche und der Piccola Panetteria stehen zu dürfen. 😉
Montag
Käsesemmelknödel mit Rahmspinat
Dienstag
Köhlerfilet mit Tomatensauce, Mischgemüse und Rosmarinpolenta
Mittwoch
Gebratenes Heringsfilet mit Röstkartoffeln und Butterbohnen
Kulinarisches Highlight am Abend
Paniertes Seelachsfilet mit Tomaten, Schafskäse und hausgebeizten Lachs überbacken und Bratkartoffeln
Donnerstag
Seehechtfilet mit Paprikacreme, Mischgemüse und Salzkartoffeln
Freitag
Gedünstetes Hähnchenbrustfilet, Karottengemüse und Vollkornnudeln
Freitag Abend zum Abschluß aber noch etwas leckeres
Muscheln in Weißweinsud
Buon appetito 😉
Werner
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