Hui, morgen ist Weihnachten. Das ging dieses Jahr wieder so schnell. Fehlt euch noch ein Geschenk? Oder einfach nur eine kleine Aufmerksamkeit für jemanden? Na dann seid ihr heute hier genau Richtig.
Ich stelle euch vier Rezepte für Kuchenmischungen vor, die in 1 L Glas passen. Und zum Schluss könnt ihr euch, wenn ihr mögt, auch noch die Anhänger mit den Rezeptkarten runterladen.
Was ihr dafür braucht: Ganz einfach! Ein 1 L Einmachglas, welches man verschließen kann. Welche Form das hat ist eigentlich egal. Und natürlich die Backzutaten.
Ihr braucht die Zutaten nur in das Glas schichten und dabei darauf achten, dass grobe Zutaten immer ganz oben liegen. Feine Zutaten über Groben würden nur durchrieseln und es sähe nicht mehr so schön aus. Es ist euch auch freigestellt, eine Zutat oben und unten zu schichten.
Ich wünsche euch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch. Danke, dass ihr da seid!
Winterkuchen
Zutaten:
100g brauner Zucker, 100g Zucker, 250g Mehl, 2 Prisen Salz,
1 TL Spekulatiusgewürz, 2 TL Backpulver,
1 TL Vanille, 60g gem. Mandeln, 25g Schokotropfen,
100g gehackte Macadamianüsse, 50g Haferflocken
Das kommt noch dazu:
250g weiche Margarine
4 Eier
1 TL Rum
Dann bei 180° Ober/Unterhitze
backen. Muffins 15-20 Minuten, Kuchen 40-
50 Minuten. Gartest machen!
Vorlage Rezeptkarte Winterkuchen
Cranberry-weisse Schokolade Kuchen
Zutaten:
250g Mehl, 100g getrocknete und zerkleinerte
Cranberrys, 50g Haferflocken, 150g Zucker, 2
TL Backpulver, 50g weisse Schokolade, 50g
gem. Mandeln
Das kommt noch dazu:
250g weiche Margarine
3 Eier
ggf. etwas Milch
Vorlage Rezeptkarte Cranberry-weisse Schokolade Kuchen
Schoko-Haselnuss Muffins
Zutaten:
250g Mehl, 50g Kakaopulver, 150g Zucker, 1
TL Vanille, 1 TL Backpulver, 75g Schokotropfen,
100g gemahlene Haselnüsse, 50g weisse
Schokolade
Das kommt noch dazu:
250g weiche Butter
4 Eier
ggf. etwas Milch
Vorlage Rezeptkarte Schoko-Haselnuss Muffins
Mohn-Zitronen Muffins
Zutaten:
250g Mehl, 100g gem, Mohn, 200g Zucker, 1
TL Backpulver, 4 TL Zitronenaroma, 2 Prisen
Salz, 1 TL Vanille, 65g Haferflocken
Das kommt noch dazu:
250g Margarine
4 Eier
ggf. etwas Milch
Vorlage Rezeptkarte Mohn-Zitronenmuffins
