Hallo Leute!
Mixer, Spiralschneider und Kartoffelschäler - welche Küchenhelfer sind wirklich ihr Geld wert und sollten in keiner Küche fehlen?!
In meiner Küche gibt es so einige Teile, die auf gar keinen Fall fehlen dürfen. Mein Standmixer zum Beispiel ist wirklich täglich in Verwendung und erleichtert mir das Leben extrem.
Ebenso mein Spiralschneider war auf jeden Fall die 30Euro wert! Man kann so schöne Dinge damit zaubern, wie Gemüsespaghetti oder traumhafte Salate.
Hier zeige ich euch meine Top 5 Küchenhelfer, die ich nicht mehr missen möchte.
1 Mixer
Auf Platz 1 befindet sich mein Mixer. Ich verwende ihn für Smoothies, Suppen, Saucen oder zum Zerkleinern von Nüssen und Samen. Wichtig bei einem Mixer ist (für mich):
- Gehäuse aus Glas
- Abnehmbare Schneidemesser
Davor hatte ich einen Mixer aus Kunststoff, der sich leider schon noch 2 Monaten total verfärbt hat. Der Kunststoffbehälter wurde leicht gelblich, was ich ganz ekelhaft finde. Der untere Teil sollte unbedingt entfernt werden können - die Reinigung ist um einiges einfacher und er wird dann auch wirklich sauber!
2 Kartoffelschäler
Ein Kartoffelschäler muss nicht nur für Kartoffel Verwendung finden - ebenso kann man Gemüse wie Karotten, Kürbis, Zucchini und Melanzani in Streifen schneiden. Ein praktischer Helfer, wenn man keinen Spiralschneider besitzt.
3 Spiralschneider
Der Spiralschneider ist ein Küchenhelfer den man sich kauft, aber nicht unbedingt braucht. Er erleichtert zwar das Scheiden von Gemüse, aber das könnte man (teilweise) mit Messer und Kartoffelschäler ebenso bewerkstelligen. Trotzdem würde ich Gemüse-Fans so ein Teil empfehlen. Man kann wirklich schöne Sachen damit machen. Das Auge isst ja mit!
4 Teppan-Yaki-Grill
Ein Teppan-Yaki-Grill ist wirklich eine tolle Sache. Wer keinen Garten hat und trotzdem Fleisch, Fisch, Pilze oder Gemüse grillen möchte, kann es kinderleicht in der Wohnung oder am Balkon machen. Ich verwende meinen gerne für Pancakes. Man braucht wenig Öl, es spritzt kaum und man kann ganz viele Sachen damit braten/grillen. Man bekommt so ein Gerät teilweise schon um 30 bis 40 Euro - also nicht unbedingt extrem teuer.
5 Dampfgarer
Eine geniale Erfindung - der Dampfgarer. Fettarmes Kochen ohne Kochen! Besser kann ich es nicht ausdrücken. Man braucht einfach nur Wasser in den Behälter geben - Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Pilze und Kräuter hinzu und kurz abwarten. Am Ende (am Teller) noch würzen und fertig! Kein Kochaufwand, die meisten Vitamine/Mineralstoffe bleiben erhalten und kein Fett wird benötigt. Für mich eine tolle Alternative für Personen, die nicht kochen möchten/können.
Das waren meine Top 5 der Küchenhelfer, die ich wirklich sehr oft in Verwendung habe. Auf welches Teil könnt ihr nicht verzichten?
Meine nächste Anschaffung ist ein Dörrautomat! 
Damit kann man kinderleicht Obst und Gemüse trocknen. Bananenchips, Apfelringe und getrocknete Tomaten zum Beispiel. Hat jemand so einen Automaten und kann mir ein bestimmtes Gerät/Marke empfehlen?
