Nein es geht nicht wieder um das Krümelmonster sondern um Kekse. (Man könnte meinen, ich habe Überleitung studiert) Genauer gesagt um Müslikekse
Ich finde es praktisch, dass man dabei nicht stark am Geschmack gebunden ist, sondern (fast) alles reinmachen kann, was man so mag. Egal ob Rosinen, Schokostückchen, Mandeln oder Bananen.
100g Margarine250g Zucker2 Eier100g Mehl250g Müsliich habe heute etwas weniger Zucker genommen um mit Agavendicksaft zu süßen. 50g (Schoko)Müsli durch Haferflocken ersetzt und nach Augenmaß einfach Sesam und Crannberries in die Rührschüssel geschüttet. Ich nehme das nie so genau.
sobald ihr alles in eine Rührschüssel gegeben habt rührt ihr es mit einem Handrührgerät bis sich alles gut miteinander vermischt hat.
ich habe Muffinförmchen genutzt, damit die Kekse nicht so auseinander fallen und damit ich sie besser für unterwegs einpacken kann.
Jetzt müsst ihr die Kekse nur noch für ca. 10-20 Minuten bei 180° Umluft im Ofen lassen. Danach abkühlen lassen, oder auch (für die ganz ungeduldigen unter euch) gleich reinbeißen und sich die Zunge verbrennen.
Ich kann die Kekse einfach nur empfehlen, selbst für Backfaule! Weil sie schnell zuzubereiten sind, man mit dem Geschmack varrieren kann und sie (je nach Form) sehr gut für Arbeit, Schule oder Uni mitnehmen kann. Wenn ihr zum Beispiel mehr Nüsse dazu gebt, dann habt ihr für zwischendurch einen guten Energielieferanten.
Lasst es euch schmecken und verratet mir doch mal, welches Müsli ihr am liebsten mögt.
Bis zum nächsten Blogpost
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