Köstliches selbstgemachtes Apfel-Mango-Mus mit Vanille

6 Monate haltbar: Köstliches selbstgemachtes Apfel-Mango-Mus mit Vanille.

Der große Plan meiner Freundin Harriet und mir für letzten Samstag hieß: Basteln, stempeln, stanzen, kleben. Daraus geworden ist eine Großbestellung bei dem wunderbaren dawanda-Shop rosa_rosenbaum und ein köstliches Apfel-Mango-Mus. Und ich kann Euch sagen, das Schälen, Schnibbeln und Pürieren hat sich gelohnt. Nur leider konnten wir den Frühling trotz der fruchtigen sommerlichen Farbe noch nicht zum Kommen überzeugen, statt dessen hat sich in Hamburg Schneeflöckchen wieder breit gemacht. Aber nicht bei  mir.  Der Frühling hat sich schließlich schon gezeigt und jetzt auch täglich im Kühlschrank.

6 Monate haltbar: Köstliches selbstgemachtes Apfel-Mango-Mus mit Vanille.

Auch ein süßes Mitbringsel. Noch ein hübsches Etikett, mit aufgestempeltem „Namen“ und Mindesthaltbarkeitsdatum, dran knoten und schon ist es zauberhaftes und gleichzeitig noch super leckeres Geschenk fertig.

6 Monate haltbar: Köstliches selbstgemachtes Apfel-Mango-Mus mit Vanille.

Und, freust Du Dich auch über kleine mitgebrachte Köstlichkeiten?

Zutaten:
1 KG säuerliche Äpfel
2 Mango
2 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
60g Zucker
Vanillezucker
1 Vanilleschote

Zubereitung:
1. Äpfel und Mango schälen, würfeln und in einen Topf geben.
2. Wasser und Zitronensaft hinzugeben
3. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und die Vanille einer Schote vermischen und zu der Apfel-Mango-Masse geben.
4. 15 Minutn köcheln lassen
6. Mus in kleine Weckgläser abfüllen und abkühlen lassen

Haltbarkeit: ca. 6 Monate
Im Kühlschrank lagern.

Übrigens, besonders lecker schmeckt das Mus eingerührt in Vanillequark oder -joghurt.

(Fotos: madamechoufleuse)


wallpaper-1019588
Ab-auf-die-Waage-Tag – der amerikanische National Get on the Scales Day
wallpaper-1019588
Höhere Dieselsteuer
wallpaper-1019588
Mehr Mut zum ersten Schritt
wallpaper-1019588
Vorsicht – bissiger Hund
wallpaper-1019588
Marina Hoermanseder und die Austrias next Topmodels in Fürstenfeld
wallpaper-1019588
Skitour: Über den Rumpler auf den Hohen Dachstein
wallpaper-1019588
Top Ten Thursday #39
wallpaper-1019588
In Sicherheit