... aber nur, wenn er so gut schmeckt, wie dieser!Es ist mal wieder so weit, ich durfte ein neues Produkt testen und habe mich natürlich umso mehr gefreut, dass es sich um Kaffee handelt. Ich bin ja bekanntlich eine absolute Kaffeeliebhaberin und brauche meinen Lieblingskaffee täglich, da ich sonst erstens nicht wach werde und ich zweitens das Gefühl habe, dass etwas fehlt.
Schlechter Kaffee kann mir schon einmal die Laune verderben, denn wer trinkt schon gerne etwas, das nicht schmeckt, lieblos zubereitet wurde und dann auch noch nicht gerade günstig war?
Wenn ich Kaffee trinke, dann ist es meistens ein Cappuccino, denn schwarzer Kaffee ist mir zu stark bzw. geschmacklich zu intensiv und Zucker darf auf keinen Fall in meine Tasse, denn dieser übertönt und verfälscht den Eigengeschmack und das Aroma des Kaffees.
Das Produkt, das ich testen durfte, stammt aus dem Hause "Coffee Circle". Hinter diesem Namen stehen drei junge Männer, die 2009 ihre Jobs kündigten, um sich für nachhaltigen und fairen Kaffeeanbau einzusetzen und das Bewusstsein und Verständnis für Kaffee (und das heißt für guten Kaffee) zu vermitteln.
Da Kaffee immer mehr zu einem Massenprodukt geworden ist und viel zu nachsichtig behandelt wird, machen es sich die drei Gründer von Coffee Circle Moritz, Martin und Robert zur Aufgabe, Kaffee nicht auf Plantagen anzubauen und ihn direkt, ohne Zwischenhändler, zum Verbraucher zu bringen. Die Kaffeebohnen werden handverlesen und mit einem Euro pro verkauftem Kilo Kaffee werden Entwicklungsprojekte unterstützt, die die Lebensbedingungen der Kaffeebauern verbessern.Ich durfte die Sorte "Yirgacheffe" testen, welche durch ihr fruchtiges aber dennoch würziges Aroma hervorsticht. Mir hat diese Sorte wirklich sehr gut geschmeckt, auch wenn ich anfangs etwas skeptisch war.
Der Kaffee war nicht zu stark und hatte schon beim Öffnen der Packung ein tolles Aroma. Auch nachdem ich ihn gekocht hatte, roch es in meiner Wohnung nach frisch gebrühtem Kaffee, was sehr für die Kaffeesorte spricht.
Ich kann euch also nur empfehlen, mal auf www.coffeecircle.com vorbeizuschauen und euch selbst von der Qualität des Kaffees überzeugen zu lassen.
Den Kaffee gibt es in unterschiedlichen Sorten, sowohl als ganze Bohne aber auch als gemahlenen Kaffee.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
