Kochkurs "Fernsehköche"

Kochkurs
Ich habe ja gerade erst angefangen, die Rezepte vom letzten Kochkurs am 10.1. einzustellen, schon muss ich Euch die ersten Bilder von gestern zeigen. Der 2. Kurs im ersten Halbjahr lief unter dem Motto Rezept von Promi- bzw. Fernsehköchen. Mein persönlicher Favorit ist ja Jamie Oliver, ich könnte seiner Sendung stundenlang zusehen und alles mitessen...gut, dass mich das Baby davon abhält und ich nur sporadisch TV gucken kann. Es wirkt immer alles so unkompliziert und seien Art anzurichten finde ich mega. Aber mittlerweile mag ich auch die Tim Mälzer Rezepte ganz gerne, vor allem sein Buch Heimat ist toll geworden. Nun genug geschwafelt,  hier gleich die Übersicht der gestrigen Rezepte. Ich habe bewußt einfache rausgesucht, damit die teilnehmenden Köche sie auch zu Hause mal wieder nachkochen können. Die Verlinkung zu den Rezepten folgt.
Toast mit Schweinefilet, Birnen und Roquefort nach Horst Lichter
Pesto Crêpes mit Schinken nach Nigella Lawson
Wurstsalat nach Tim Mälzer
Gammas mit Ouzo nach Frank Rosin
Fettuccine mit Steinpilzen, Marsala und Mascarpone nach Nigella Lawson
Wirsing Lasagne nach Tim Mälzer
Miesmuscheln "Bloody Mary" nach Jamie Oliver
Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und scharfem Nudelsalat nach Jamie Oliver
Hähnchen Piri Piri nach Jamie Oliver
Trifle mit Limoncello und Himbeeren nach Jamie Oliver

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