Kochkurs: Französisch schlemmen mit Käse
Allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern des heutigen Kochkurses wünsche ich eine gute und sichere Anfahrt nach Mannheim.
Auf dem Genussprogramm stehen:
Bibbeleskäs nach Elsässer Art Elsässer Flammkuchen Gratiniertes Zwiebelgemüse Geröstetes Tomatenbaguette mit Ziegenkäse Provenzalische Gemüsetarte mit Blauschimmelkäse Omelette mit Champignons und Comté Avocado-Roquefort-Sauce Reis-Lauch-Gratin mit Ziegenfrischkäsekruste Winter-Clafoutis Pfirsichdessert mit karamellisierten Mandeln Gratinierter Obstsalat mit Ziegenfrischkäse-MousseÀ tout à l’heure
Bis später
Heike Kügler-Anger
