Rudolf Fiedler zeigt mit “Mein Kochbuch” erschienen im Novum Verlag ein ungewohntes Cover mit einer ungeschälten Avocado. Das verrät mal nicht besonders viel.
Gut nach dem Cover und Titel die beide relativ wenig verraten kommt auf Seite 3 die Ansage vom Hobbykoch für Hobbyköche – das klingt schon mal gut. Überrascht hat mich auch die Rezeptdichte von über 200 Rezepten auf 226 Seiten – kompakt und gut.
Was ich auch mag – die einfache und österreichische Bezeichnungen wie zB.: Schwammerl, Palatschinken oder auch Erdäpfel und Verhackert - sehr sympathisch wie ich als österreichische Foodbloggerin finde.
Für das Buch gilt wie für Titel und Cover auch – schlicht um simpel ohne Schnick Schnack – mir persönlich vielleicht etwas zu spartansich – dafür gibt das kleine Büchlein eine wirkliche Vielzahl an Rezepten her.
Lieblingsrezept: Schwammerlrisotto und Scheiterhaufen – mhmm… klassisch österreichisch, das gibt es sobald die ersten Schwammerl da sind sicher.
Fazit: Ein bisschen zu schlicht aber gibt rezepttechnisch viel her … 3 von 5 Kochlöffeln aus der cucina cookingCatrin.
.s. cookingCatrin
