KARTOFFELSPALTENZutaten:- 3 mittelgroße Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz- Rosmarin ( je nach Belieben !)
Zubereitung:Für die Kartoffelspalten sollt ihr eure Kartoffeln zuerst waschen und dann gut abtrocknen. Zunächst schneidet ihr die Kartoffeln längst in der Mitte auseinander und schneidet dann daraus solche Kartoffeleckchen. ( Ich schneide die immer eher dünn, da sie dann schneller fertig sind und knuspriger werden). Am Schluss müsst ihr die fertigen Kartoffelspalten einfach nur mehr auf ein Backpapier auf eurem Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Wer möchte, kann dann auch noch Salz und Rosmarin draufstreuen.
DIPZutaten:
- Sauerrahm
- Joghurt
- Kräutersalz
- Schnittlauch
- Petersilie
Zubereitung:
Der Sauerrahm Dip geht ganz easy und zwar müsst ihr einfach die gleiche Menge an Sauerrahm und Joghurt zusammenmischen und dann noch die gewünschte Mengen an den anderen Zutaten untermischen. Ich liebe den Sauerrahm Dip, da er total gesund ist und so viele Speisen aufpeppt !
ALLES LIEBE
LAURA
