Knusprige Birnen Galette

Zutaten

Für den Teig:

2 Tassen Mehl {universal}

3 EL Wiener Zucker brauner Rohrzucker

125 g Butter {kalt}

1/4 Tasse eiskaltes Wasser

Für die Füllung:

5 - 7 Birnen {je nach Größe}

2 EL Wiener Zucker brauner Rohrzucker