Zutaten
700 g Äpfel
100 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
Saft einer halben Zitrone
180 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
1/8 Liter Milch
Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker mehrere Minuten schaumig schlagen. Die Eier und den Zitronensaft einrühren. Das Backpulver und das Mehl unterrühren. Den Teig mit der Milch etwas strecken und in eine mit Backpapier ausgelegte 24 cm Springform gießen. Die Äpfel schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Die Äpfel an der Oberseite einschneiden und auf den Teig legen. Bei 175 ° Grad im vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen. Hier geht´s zu weiteren Rezepten & Dekoideen meiner ENGLISH TEA PARTY .s. cookingCatrin