Kiwi-Garnelen-Verrines

Kiwi-Garnelen-Verrines
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Kiwi-Garnelen-Verrines
man nehme...
Zutaten für 2 Portionen2 Kiwis150 g Garnelen (Dose)1/2 Zitrone (saft)1 klein gehackte SchalotteCurryPaprikapulver (rosenscharf)Salz PfefferDillspitzen
Garnelen abspülen und abtropfen lassen,Kiwis schälen, aus der Mitte zwei Scheiben schneiden für die Deko , den Rest in kleine Würfel schneiden.Garnelen mit Zitronensaft beträufeln, Schalotten, Curry, Paprika, Salz und Pfeffer dazugeben und alles miteinander verrühren,zuerst die in Würfel geschnittene Kiwis in vier kleine Gläser verteilen,darauf die Garnelen, das ganze mit Dillspitzen bestreuen.Jedes Glas mit eine 1/2 Scheibe Kiwi garnieren.Pro Person zwei Gläser servieren!

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