Kirschtomaten Tart

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Wartezeit: 30 Minuten
Pfanne 20 cm Durchmesser 
Backofen 200 °C vorheizen
Zutaten

Mürbeteig

250 g Mehl 

125 g Butter
2 EL Wasser

20 g Parmesan (gerieben)

600 g Kirsch Tomaten (kleine Tomaten)
1 Handvoll frischer Oregano
1 Handvoll frischer Thymian
Salz und Pfeffer

Die Butter in Stücke schneiden. Für den Mürbteig das Mehl mit der Butter und dem fein geriebenen Parmesan sowie einer Prise Salz und 2 EL Wasser verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. 

Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Die Tomaten, frischen Thymian, frischen Oregano in die  Pfanne legen, salzen und pfeffern.  
Den Teig mit der Teigrollen ausrollen. 
Den ausgerollten Teig auf die Tomaten legen und den Rand mit den Fingern festdrücken. 
30 Minuten goldbraun backen. 
Die Tarte auf einem großen Teller stürzen. Mit Thymian und Oregano Blättern garnieren. 
Bezugsquellen
Pfanne Le Cruiset
Messer Ikea
Gabel Nicolas Vahle
Schere HAY
Waage alt

Liebe Grüße
Dragana