Kerala Meals

Im Rahmen des Diwali- Festes (Lichterfest) konnten die Gaeste in Sreekandamangalam ein landestypisches indisches Festmahl geniessen. Gegessen wurde dabei selbstverstaendlich auf typisch indische Art.Auf dem Boden sitzend, werden Sauce und Gemuese zunaechst mit dem Reis gemischt (und zwar mit der reinen rechten Hand!), danach wird mit dem Daumen eine Art Kugel mundgerecht geformt , welche dann anschliessend mit ebenjenem in den Mund geschoben wird. Reis, sowie die Beilagen werden natuerlich auf Bananenblaettern serviert. Indisches Feeling ist hierbei vorprogrammiert! 

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