Kennt ihr schon den Onlineshop von KochLand ? Nein, dann möchte ich ihn euch gerne vorstellen.Es handelt sich um einen Onlineshop für hochwertige Markenartikel rund ums Kochen. Herbaria Sizilianisches Steinsalz
Denn hier findet ihr alles was ein Kochherz höher schlagen lässt.Gewürze & Kräuter: Hebaria, Alfons Schubeck, Ingo Holland, Gewürze, Pfeffer, Salz, KräuterKüche & Tisch:Gläser, Besteck, Kaffee & Tee, Kochbücher, Kochmesser, Mühlen,Garten & Lifestyle :Gartenwekzeugem Grillen Terasse etc.Schleifen & Werken : Schleifsteine, wergzeuge und TormekEothek & Vinothek : Essig& Öl, Spirituosen & Weinzubehör
Versandkosten:4,50€ ab einem Bestellwert von 50,00€ ist er versandkostenfreiBezahlen:Lastschrift, Vorkassem Nachnahme, per Kreditkarte bzw. GiroPay, PayPal oder auf Rechnung.
Ich koche und backe ja leidenschaftlich gerne und als ich ein Testpaket von Kochland bekam, hab ich mich sehr darüber gefreut.Als ich es auspackte fand ich 3 hochwertige Gewürzdosen darin zum testen.Zwei davon sind von der Firma Herbaria und 1 Dose von Ingo Holland - Altes Gewürzamt aus Klingenberg am Main, das übrigens nicht weit weg von uns ist und ich selbst schon einige Gewürze dort vor Ort gekauft hatte.
Die Herbaria Serie kenn ich noch gar nicht und war gespannt wie diese wohl schmecken werden.
Das Sizilianische Steinsalz von Herbaria gilt als Gourmet Salz zum Würzen von kalten Speisen.
Man kann es in speziellen Salzmühlen auch zum Nachwürzen bei Tisch benutzen. In kochendem Wasser löst sich das Steinsalz ganz schnell auf, so dass man es auch zum Kochen einsetzen kann.
Fazit: Ich verwende es zum kochen nun Nudeln, auflösen tut es sich schnell im kochendenden Wasser. Nudeln rein und 8 Minuten kochen lassen, abschütten und gleich mal probieren.
Hier schmecke ich keinen großen Unterschied, zwischen dem
üblichen Salz das ich zum kochen verwende. Für mich nichts besonders, das ich es nochmals kaufen würde.
Herbaria Salatgewürz Caesar Salad
Inhalt: 120g Preis: 7,45€
Auch in 45g Dose erhältlich für 4,75€
Ein Gewürzsalz für den amerikanischen Salatklassiker nach dem italienischen Einwanderer und Chefkoch Ceasare Cardini
Zutaten: Steinsalz, Knoblauch, Zitronenschale, Rohrohrzucker, Senf, schwarzer Pfeffer
Fazit: Meine 120g Dose ist schwer aufzubekommen und ich reiße mir fast einen Fingernagel ab, beim abmachen des ersten Deckels.Der zweite geht leichter auf. Hier wer nur ein Deckel besser.Mich erwartet ein sehr feines gemahlenes Gewürzpulver das sehr nach Knoblauch riecht.
Für meinen Test mache ich einen "Ceasar Salad" und das Dressing mache ich mit dem "Tipp" auf der Rückseite der Dose. Ich hätte etwas weniger davon nehmen sollen als beschrieben, denn es schmeckte sehr stark nach Knoblauch. Aber im großen und ganze lecker. Das nächste mal werde ich nur die Hälfte der angebender Menge nehmen.
Fazit: Ich kenne die Produkte von Ingo Holland bereits, da ich selbst einige Gewürzdosen davon zu Hause habe.
Ich muss sagen wie immer köstlich. Die grünen Dosen sind in jeder Küche ein Hingucker und leicht auf zubekommen. Der Gewürzduft ist herrlich frisch und in einer einwandfrei Qualität.
Die Pastasoße die ich damit gewürzt hatte, schmeckte einfach nur "göttlich". Besser als jede Fertigpackung.
Wenn ihr auch gute Gewürze oder Küchen Utensilien sucht, dann schaut doch mal bei KochLand vorbei!
