… die Rote Mombinpflaume? Vorausgesetzt, dass meine Recherche korrekt ist, handelt es sich dabei um einen tropischen Laubbaum, der bis zu 25m groß werden kann. In der Sprache der Ureinwohner El Salvadors, dem Nahuatl, wird sie auch als „xocotl“ bezeichnet, was im Laufe von Jahrhunderten zu dem spanischen Wort „jocote“ wurde. Die Früchte lassen sich sowohl unreif mit etwas Salz und Essig oder Limettensaft, als auch in reifem Zustand verzehren.
So weit so gut, aber warum ist diese Pflaume nun einen Blogbeitrag wert? Nun, weil in El Salvador am nächsten Sonntag, 25. September 2011, zum dritten Mal das Festival der „Jocote Corona“ stattfindet. Dieses Festival hat sich im Laufe der Jahre zu einer echten Tradition entwickelt und wird im Nationalpark Cerro Verde gefeiert. Man kann dort die Früchte probieren, entweder in rohem Zustand oder auch in Form eines traditionellen salvadorianischen Gerichts, das aus der Mombinpflaume, Zuckerrohrmelasse und Mango besteht. Außerdem gibt es weitere Dinge im Bereich der Kunst, Kultur und des Ökotourismus zu entdecken.
Wer mal sehen möchte, wie das im letzten Jahr ausgesehen hat, kann sich das Video (spanisch) dazu ansehen.
Und wer selbst einmal in den Nationalpark Cerro Verde fahren möchten, kann sich ja mal unsere neue Reise „El Salvador Highlights“ ansehen. Selbstverständlich ist es auch im Rahmen einer Individualreise oder einer Kombinationsreise möglich.
So weit so gut, aber warum ist diese Pflaume nun einen Blogbeitrag wert? Nun, weil in El Salvador am nächsten Sonntag, 25. September 2011, zum dritten Mal das Festival der „Jocote Corona“ stattfindet. Dieses Festival hat sich im Laufe der Jahre zu einer echten Tradition entwickelt und wird im Nationalpark Cerro Verde gefeiert. Man kann dort die Früchte probieren, entweder in rohem Zustand oder auch in Form eines traditionellen salvadorianischen Gerichts, das aus der Mombinpflaume, Zuckerrohrmelasse und Mango besteht. Außerdem gibt es weitere Dinge im Bereich der Kunst, Kultur und des Ökotourismus zu entdecken.
Wer mal sehen möchte, wie das im letzten Jahr ausgesehen hat, kann sich das Video (spanisch) dazu ansehen.
Und wer selbst einmal in den Nationalpark Cerro Verde fahren möchten, kann sich ja mal unsere neue Reise „El Salvador Highlights“ ansehen. Selbstverständlich ist es auch im Rahmen einer Individualreise oder einer Kombinationsreise möglich.
