Vor einigen Tagen trudelte ein Paket bei mir zuhause ein. Große Verwirrung herrschte zunächst. Kaum war das Paket geöffnet, wandelte sich "Verwirrung" in ein zögerliches "aaaahhh" und "oooohhh". Ja klar war in der Schachtel ein Stabmixer-Set aus der Braun Identity Collection MQ 5 Vario Serie und ein Stabmixer für Kids. Als Ostergeschenk, sozusagen, von BRAUN, für Blogger. Weil's so gut passt. Hier füge ich nun Gekreische, wildes Rumgehüpfe, Stabmixer-wie-Trophäe-in-der-Hand-halt Situation ein. Mann: "Dachte, du hast SCHON wieder was bestellt." Nein, aber so einen Stabmixer hab ich mir schon lange gewünscht und wenn der Mann scheitert, muss Frau nur lange genug warten, dann kommt's von selbst ins Haus geflattert. Übrigens wünsche ich mir schon lange eine KitchenAid Küchenmaschine...nur so nebenbei erwähnt...NEEIINN, natürlich nicht.
Ich habe 3 osterliche Rezepte mit dem BRAUN Stabmixer Püree* zubereitet, um auch alle drei Aufsätze ausführlich zu testen und ich bin begeistert. Begonnen wird mit einem Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting. Der Schneebesen Aufsatz funktioniert einwandfrei. Beim Frosting habe ich die langsamste Stufe verwendet, sodass auch alles da bleibt wo`s bleiben soll. Ich hatte trotzdem die Hälfte des Frostings auf dem Shirt aber das verbuche ich unter "typisch ich". Keine Sorge, es blieb schlussendlich etwas Frosting für den Karottenkuchen übrig. Hab´s einfach vom Shirt abgekratzt ;-) Beim Stabmixer fehlt mir die "durchgehend mixen" Stufe/Knopf wie bei einer Küchenmaschine/Mixer. Davon abgesehen,von meiner Bequemlichkeit nämlich, kann ich getrost mein OK für den Schneebesenaufsatz geben und freue mich auf weitere Tests. Nun halte ich meine Klappe damit ihr in Ruhe das Rezept begutachten könnt. Der Karottenkuchen schmeckt übrigens ohne Frosting auch total lecker und ich würde diese Variante sogar vorziehen.
ZUTATEN240g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
4 Eier
240g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
350 ml Öl
380g geriebene Karotten
100g geriebene Haselnüsse
1 TL Zitronenzeste
Cream Cheese Frosting
2 EL weiche Butter
200g Mascarpone
200g Puderzucker
1 EL Vanille Aroma oder Extrakt
1-2 EL Milch
Zubereitung
*WERBUNG
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~FACTSSuper quirlig: Die 3 Musketiere aus der MQ 5 Vario Serie
Die drei Braun Stabmixer-Sets MQ 5007 WH Püree, MQ 5035 WH Sauce und MQ 5137 BK Sauce Plus stellen vor die berühmte Qual der Wahl. Alle drei Musketiere bestechen durch Formschönheit und die bewährte Braun Top-Qualität. Sie verfügen über jeweils 21 Geschwindigkeitsstufen, die sich ganz einfach an einem Drehrad und mit nur einem Daumen, variabel und ohne Unterbrechung des Mixvorgangs, verstellen lassen. Die so genannte PowerBell Technologie mit Spritzschutz sorgt dabei für superfeine Ergebnisse. Der 750 Watt Motor garantiert eine kraftvolle Leistung mit wenig Dezibel. Ein Schneebesen und ein extra Zerkleinerer (bei MQ 5137 BK und MQ 5035 WH) ermöglichen den vielseitigen Einsatz in der Küche: Von Faschiertem bis hin zu Schlagobers werden alle Kochträume erfüllt. Zusatz-Feature des „Sauce Plus“ Stabmixers: Ein spezieller Kartoffelstampfer macht feinstes Püree in Sekundenschnelle. Wer sich für das „Püree“ Stabmixer-Set entscheidet, hat ebenfalls alle Leistungen und auch den Kartoffelstampfer dabei und verzichtet lediglich auf den Zerkleinerer für Fleisch, Nüsse, Hartkäse & Co. Alle Braun Stabmixer haben einen BPA-freien Mix- und Messbecher und das „EasyClick“ System, das ein kinderleichtes Wechseln der Zubehörteile ermöglicht.
In diesem Sinne: „Früh übt sich, was ein Meister werden will.“
Unverbindliche Preisempfehlungen inkl. USt.:MQ 5137 BK Sauce Plus, 99,99 EuroMQ 5035 WH Sauce, 79,99 EuroMQ 5007 WH Püree, 74,99 Euro
Ich habe 3 osterliche Rezepte mit dem BRAUN Stabmixer Püree* zubereitet, um auch alle drei Aufsätze ausführlich zu testen und ich bin begeistert. Begonnen wird mit einem Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting. Der Schneebesen Aufsatz funktioniert einwandfrei. Beim Frosting habe ich die langsamste Stufe verwendet, sodass auch alles da bleibt wo`s bleiben soll. Ich hatte trotzdem die Hälfte des Frostings auf dem Shirt aber das verbuche ich unter "typisch ich". Keine Sorge, es blieb schlussendlich etwas Frosting für den Karottenkuchen übrig. Hab´s einfach vom Shirt abgekratzt ;-) Beim Stabmixer fehlt mir die "durchgehend mixen" Stufe/Knopf wie bei einer Küchenmaschine/Mixer. Davon abgesehen,
ZUTATEN240g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
4 Eier
240g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
350 ml Öl
380g geriebene Karotten
100g geriebene Haselnüsse
1 TL Zitronenzeste
Cream Cheese Frosting
2 EL weiche Butter
200g Mascarpone
200g Puderzucker
1 EL Vanille Aroma oder Extrakt
1-2 EL Milch
Zubereitung
- Springform mit Öl und Mehl ausstäuben und Backrohr bei 180°C (Umluft) vorheizen.
- Nun Zucker, Vanillezucker, Eier und Öl vermischen.
- Mehl mit Backpulver und Zimt verrühren und mit den Haselnüssen zur Eimasse geben.
- Zum Schluss die geriebenen Karotten und Zitronenzeste dazugeben.
- Die Masse bei 180°C ca. 50 min. backen
- Für das Frosting die weiche Butter schaumig schlagen, die Mascarpone und das Vanille Aroma unterrühren und den gesiebten Staubzucker untermischen. Etwas Milch einrühren, sodass eine geschmeidige Creme entsteht.
- Den Kuchen in 2 Hälften teilen und mit dem Cream Cheese Frosting bestreichen.
*WERBUNG
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~FACTSSuper quirlig: Die 3 Musketiere aus der MQ 5 Vario Serie
Die drei Braun Stabmixer-Sets MQ 5007 WH Püree, MQ 5035 WH Sauce und MQ 5137 BK Sauce Plus stellen vor die berühmte Qual der Wahl. Alle drei Musketiere bestechen durch Formschönheit und die bewährte Braun Top-Qualität. Sie verfügen über jeweils 21 Geschwindigkeitsstufen, die sich ganz einfach an einem Drehrad und mit nur einem Daumen, variabel und ohne Unterbrechung des Mixvorgangs, verstellen lassen. Die so genannte PowerBell Technologie mit Spritzschutz sorgt dabei für superfeine Ergebnisse. Der 750 Watt Motor garantiert eine kraftvolle Leistung mit wenig Dezibel. Ein Schneebesen und ein extra Zerkleinerer (bei MQ 5137 BK und MQ 5035 WH) ermöglichen den vielseitigen Einsatz in der Küche: Von Faschiertem bis hin zu Schlagobers werden alle Kochträume erfüllt. Zusatz-Feature des „Sauce Plus“ Stabmixers: Ein spezieller Kartoffelstampfer macht feinstes Püree in Sekundenschnelle. Wer sich für das „Püree“ Stabmixer-Set entscheidet, hat ebenfalls alle Leistungen und auch den Kartoffelstampfer dabei und verzichtet lediglich auf den Zerkleinerer für Fleisch, Nüsse, Hartkäse & Co. Alle Braun Stabmixer haben einen BPA-freien Mix- und Messbecher und das „EasyClick“ System, das ein kinderleichtes Wechseln der Zubehörteile ermöglicht.In diesem Sinne: „Früh übt sich, was ein Meister werden will.“
Unverbindliche Preisempfehlungen inkl. USt.:MQ 5137 BK Sauce Plus, 99,99 EuroMQ 5035 WH Sauce, 79,99 EuroMQ 5007 WH Püree, 74,99 Euro
