karamellisierte Zitrone
Bobby Flay macht es und es sieht gut aus. Er schmilzt Zucker in einer beschichteten Pfanne und steckt die Zitrone in den karamellisierten Zucker ( Zitrone hinten links ). Einfach und gut.Ich habe die Zitrone zuvor gegrillt ( Bild vorne ) und sie erst dann in den zuckersüßen, heißen Sirup getaucht.
Ich denke, sie passt zu gegrilltem Huhn.
