Joghurt-Himbeer Pancakes - startet Euren Tag gesund ;)

Hallihallöchen Leute,


na, wer von euch hat sich für dieses Jahr  vorgenommen gesünder zu essen? Ich meine irgendwie ist das ja der Neujahrsvorsatz schlechthin :D Aber ich muss ehrlicherweise sagen, dass ich es mir dieses Jahr gespart habe mir das vorzunehmen. Einfach aus dem Grund, weil ich diesen Vorsatz spätestens nach 3 Tagen wieder verworfen hätte ^^ Dafür habe ich mir für dieses Jahr etwas anderes vorgenommen. Und zwar: mehr ausprobieren. Ich habe festgestellt dass ich mittlerweile eine recht große Ansammlung an Kochbüchern mein Eigen nennen kann . Jedoch habe ich bisher kaum Rezepte daraus gekocht, weil ich bisher immer  Angst hatte es würde nicht schmecken. Und so immer bei dem althergebrachten geblieben bin . Aber damit ist Schluss ! Daher habe ich gleich voller Tatendrang , und für alle Gesundesser dieses Jahr , ein super tolles Pancake Rezept getestet.

Denn heute gibt es Himbeer-Jogurt Pancakes !!
Joghurt-rasberry pancakes - start your day healthy ;)
 Zutaten

50g zarte Haferflocken

3 Eiweiß

75g Naturjogurt (1,5% Fettanteil)

1TL Honig  

100g rasberrys

evtl. etwas Öl für die Pfanne 

Joghurt-rasberry pancakes - start your day healthy ;)

Zubereitung:


1. Trenne zuerst die Eier und schäme sie mit dem Mixer oder dem Handrührgerät leicht auf.2. Füge nun Jogurt, Haferflocken, Honig und aufgetaute TK 75g Himbeeren ( oder frische Himbeeren falls vorhanden)  hinzu und mixe alles gut durch bis die Himbeeren zerkleinert sind .3. gebe einen kleinen Schuss Öl in die Pfanne ( wenn die Pfanne gut beschichtet ist benötigt man das Öl nicht unbedingt) und brate kleine Pancakes mit einem Durchmesser von ca 10 cm . 4. Jetzt schmelzt ihr die restlichen TK Himbeeren in der Mikrowelle und zerdrückt sie mit einem Löffel zu einem Brei . Diesen könnt ihr nun über eurem Pancakestapel verteilen.

Und Fertig ;) 


Joghurt-rasberry pancakes - start your day healthy ;)Anmerkungen:

-Ihr könnt auch Stevia statt Honig verwenden falls ihr das mögt und euch die Kalorien sparen wollt 

-Weiterhin könnt ihr auch Proteinpulver hinzugeben falls sie noch Eiweißhaltiger sein sollen. 

-Die Mischung ergibt ca 13 Pancakes mit einem Durchmesser von ca 10 cm und einem Gewicht von ca. 25 g pro Stück.

- Ich war mal noch so frei die Nährwerte auszurechnen.

Das werde ich bei allen "gesunden" Rezepten machen denke ich ... 
Kalorien: 25 kcal pro Stück (326 für alle)

Eiweiß: 1,4 g pro Stück (19,3 für alle)

KH: 1,9 pro Stück ( 35,2 für alle)

Fett: 0,4g pro Stück (5.1 g für alle) 

Ihr könnt wahlweise auch ca 10g Schokolade schmelzen und diese als Topping verwenden . 
Joghurt-rasberry pancakes - start your day healthy ;)
Joghurt-rasberry pancakes - start your day healthy ;)


wallpaper-1019588
Exklusive Premiere: ooi veröffentlichen ihre erste sommerliche Single „Sharks“
wallpaper-1019588
Absolut menschlich
wallpaper-1019588
Zehn musikalische Highlights beim Way Back When Festival 2018
wallpaper-1019588
Synchronsprecher von Miroku aus InuYasha verstorben
wallpaper-1019588
Momo: Das Whatsapp-Schreckgespenst
wallpaper-1019588
Meet Me On The Moon
wallpaper-1019588
Wie in Katastrophenfilm: Gift-Smog von Horror-Feuern hängt über San Francisco
wallpaper-1019588
Perfekte Hautreinigung mit Alcina Reinigungs-Gel