Japanisch zu kochen, ist nicht schwer!
Und auch außerhalb Japans sehr gut möglich – vor allem mit diesen einfachen japanischen Rezepten!
Sie sind lecker, gesund und gelingsicher.
Warum?
Die Rezepte sind nicht in Japan, sondern in Deutschland entstanden! Mit hier verfügbaren Lebensmitteln und Küchenutensilien. Besonderen Wert lege ich bei der Auswahl der Rezepte auf eine einfache Zubereitung, die in jeden normalen Alltag passt, sowie eine abwechslungsreiche Ernährung.
Denn auch du kannst einfach japanisch kochen!
Kostenlose japanische Rezepte zum Nachkochen:
Wie es funktioniert?
(1) Klicke auf die Kästchen, um deine Rezeptauswahl auf dich zugeschnitten darzustellen. (2) Mit einem einfachen Klick auf die Rezepttitel kommst du direkt zur detaillierten Anleitung. (3) Wenn du wieder auf „Alle Rezepte“ drückst, gelangst du zur ursprünglichen Ansicht.
Alle RezepteBeilageGebäckGetränkGrundzutatHauptgerichtNachspeiseSnackVorspeiseglutenfreiveganvegetarischzuckerfrei Corn Dogs – Würstchen im Schlafrock japanischer ArtCorn Dogs – Würstchen im Schlafrock japanischer Art
Daikon Sarada – Japanischer RettichsalatDaikon Sarada – Japanischer Rettichsalat
Dorayaki mit süßer Bohnenpaste als FüllungDorayaki mit süßer Bohnenpaste als Füllung
Edamame mit Salz zum SattessenEdamame mit Salz zum Sattessen
Frittierte Aubergine (Nasu) mit Soja-Knoblauch-SoßeFrittierte Aubergine (Nasu) mit Soja-Knoblauch-Soße
Gegrilltes Gemüse vom Teppan – für AnfängerGegrilltes Gemüse vom Teppan – für Anfänger
Grundrezept Okonomiyaki nach Osaka Style [für Anfänger]Grundrezept Okonomiyaki nach Osaka Style [für Anfänger]
Grundrezept Tempura mit Tentsuyu SauceGrundrezept Tempura mit Tentsuyu Sauce
Hausgemachte Gyoza mit Knoblauch und DipHausgemachte Gyoza mit Knoblauch und Dip
Heißer Kohl-Eintopf: Mille-Feuille Nabe [Hot Pot]Heißer Kohl-Eintopf: Mille-Feuille Nabe [Hot Pot]
Ichiban Dashi-Brühe mit Kombu und KatsuobushiIchiban Dashi-Brühe mit Kombu und Katsuobushi
Japanisches Currypulver selbst herstellenJapanisches Currypulver selbst herstellen
Kake Soba – Nudelsuppe mit leichter Brühe und GemüseKake Soba – Nudelsuppe mit leichter Brühe und Gemüse
Kare Raisu – Japanisches Curry mit ReisKare Raisu – Japanisches Curry mit Reis
Kartoffeln mit süßem Soja-ButterdressingKartoffeln mit süßem Soja-Butterdressing
Kasutera (Castella) – japanischer RührkuchenKasutera (Castella) – japanischer Rührkuchen
Kyabetsu no Sarada – Japanischer KrautsalatKyabetsu no Sarada – Japanischer Krautsalat
Leichte Kamatama Udon für Anfänger und GourmetsLeichte Kamatama Udon für Anfänger und Gourmets
Melonpan – süße Hefebrötchen [aus Japan]Melonpan – süße Hefebrötchen [aus Japan]
Miso Ramen Suppe mit frischem Ingwer und KnoblauchMiso Ramen Suppe mit frischem Ingwer und Knoblauch
Miso Udon Suppe mit Tofu und FrühlingszwiebelnMiso Udon Suppe mit Tofu und Frühlingszwiebeln
Mugicha – japanischer Gerstentee [heiß und kalt]Mugicha – japanischer Gerstentee [heiß und kalt]
Onigiri mit frischer Lachs-Mayonnaise-FüllungOnigiri mit frischer Lachs-Mayonnaise-Füllung
Pikant-scharfe Edamame mit ChiliPikant-scharfe Edamame mit Chili
Pikante Teppanyaki Grillsoße selbst zubereitenPikante Teppanyaki Grillsoße selbst zubereiten
Reis kochen im Reiskocher – Schritt-für-SchrittReis kochen im Reiskocher – Schritt-für-Schritt
Schnelles Omuraisu – Reis in japanischem OmelettSchnelles Omuraisu – Reis in japanischem Omelett
Schnelles Oyakodon nach Katsu-ArtSchnelles Oyakodon nach Katsu-Art
Soba-Nudelsalat mit Edamame und RadieschenSoba-Nudelsalat mit Edamame und Radieschen
Sunomono – Japanischer Gurkensalat mit WakameSunomono – Japanischer Gurkensalat mit Wakame
Traditionelle Miso-Suppe mit TofuTraditionelle Miso-Suppe mit Tofu
Vegetarische Shoyu Ramen [Your Name (Kimi no Na wa)]Vegetarische Shoyu Ramen [Your Name (Kimi no Na wa)]
Yaki Udon mit gebratenem GemüseYaki Udon mit gebratenem Gemüse
Yudofu – heißer Tofu in Zitrone und KombuYudofu – heißer Tofu in Zitrone und Kombu
Zartes Gyudon mit SchweinebauchZartes Gyudon mit Schweinebauch
Viel Spaß und guten Hunger beim Durchprobieren!
Hast du weitere Fragen oder Anregungen zum Thema japanische Küche? Dann nutze ganz einfach das Kommentarfeld unten! Wir freuen uns stets über anregende Kommentare und Anmerkungen 😊.
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