Ja, sie lebt noch.. Nektarinentarte mit Pistazien

Hello everybody,

du liebe Zeit, was hat es nun lange gedauert, bis sich hier wieder etwas tut.

Es ist allerhöchste Eisenbahn für ein neues Rezept. Aber! Die Abwesenheit hat auch einen spektakulären Grund.. mehr wird aber noch nicht verraten. Und weil heute Sonntag ist und das Wetter zum im Bett bleiben einlädt, hätte ich hier eines von der Sorte ' ups, schon fertig?' - Na, wie wärs? Wollt Ihr mal nen Blick riskieren?
Ja, sie lebt noch.. Nektarinentarte mit PistazienJa, sie lebt noch.. Nektarinentarte mit PistazienJa, sie lebt noch.. Nektarinentarte mit PistazienJa, sie lebt noch.. Nektarinentarte mit PistazienJa, sie lebt noch.. Nektarinentarte mit PistazienRezeptle gefällig? Das habe ich bei der liebsten Jeanny entdeckt und etwas abgewandelt.
Nektarinentarte mit PistazienZutaten1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal150 g gemahlene Mandeln150 g Zuckeretwas Vanilleextrakt2 verquirlte Eier2 EL geschmolzene Butter4 Nektarinen in Spalten1 EL brauner Zucker1 EL gehackte PistazienZubereitungYay Girls, es geht los. Zuerst den Ofen auf 220 °C vorheizen. Blätterteig entrollen und in eine gefettete Tarteform (ich habe eine mit lösbarem Boden benutzt) legen. Mit einer Gabel mehrfach einpiksen. Dieser geht jetzt für 8 Minuten in den Ofen. Herausholen und etwas stehen lassen bis er wieder in sich zusammensackt. Für die Creme Mandeln mit Butter, Eier, 150 g Zucker und Vanilleextrakt zu einer homogenen Masse rühren. Die Creme auf den Boden streichen und Nektarinen fächerförmig in die Form geben. Jetzt mit braunem Zucker und Pistazien bestreuen und 30 - 40 Minuten backen. Förtig :-)Ich liebe dieses Schätzchen, denn es ist so schnell gemacht und lässt sich bombastisch variieren, sei es mit Äpfeln oder Birnen zum Beispiel - es schmeckt wie ein Stück vom Himmel. Euch noch einen wundervollen Sonntag, Zuckersüße Grüße,Carla

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