Freundinnen und Freunde der gepflegten Hülsenfrüchte sollten sich den 3. Juli unbedingt als Grund zum Feiern vormerken. Zumindest wenn es nach dem kulinarischen Rahmenkalender unserer transatlantischen Nachbarn geht, der dieses Datum als den sogenannten National Eat Your Beans Day (dt. Iss-Deine-Bohnen-Tag) listet. Grund genug, diesen Anlass mit in die Sammlung der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte mit den folgenden Zeilen etwas näher zu beleuchten. Warum sollen wir heute also Bohnen essen?
Wer hat den National Eat Your Beans Day ins Leben gerufen?
Wie bei so vielen Food Holidays aus den Vereinigten Staaten scheint leider auch im Falle des National Eat Your Beans relativ wenig über seine Ursprünge bekannt zu sein.
So listet zwar eine Vielzahl der gängigen Quellen diesen Bohnen-Tag für den heutigen 3. Juli, Hinweise auf einen möglichen Initiator bzw. ein konkretes Gründungsdatum bekommt der geneigte Leser hier aber nicht (siehe dazu die Liste weiterführender Links unten).
Abgesehen davon können wir an dieser Stelle aber auch festhalten, dass dieser Anlass eine hervorragende inhaltliche Ergänzung zum US-amerikanischen Tag der Bohne (engl. National Bean Day) am 6. Januar darstellt bzw. diesen um ein aktives Element erweitert.
Warum fällt der US-amerikanische Tag des Bohnenverzehrs auf den 3. Juli?
Die zuvor skizzierte Unklarheit setzt sich dann leider auch mit Blick auf die Wahl des Datums fort. Denn warum man sich hier ausgerechnet für den heutigen 3. Juli entschieden hat, scheint nicht näher begründet bzw. ist als relativ willkürliche Setzung zu sehen.
Ob bei dieser Entscheidung der ebenfalls heute in den USA gefeierte Tag der Klimaanlage (engl. Air Conditioning Appreciation Day), der Tag der Schokoladen-Waffeln (engl. National Chocolate Wafer Day), der Tag des Ungehorsams (engl. Disobedience Day) oder der Internationale Anti-Plastiktüten-Tag (engl. International Plastic Bag Free Day) eine Rolle gespielt haben, konnte ich im Zuge der Recherchen leider nicht herausfinden.
Wie feiert man den Eat Your Beans Day am besten?
Nun, der Name ist hier durchaus programmatisch zu verstehen. Insofern lautet die Antwort auch: durch den Verzehr von Bohnen. Und hier ist die Auswahl an Sorten dieser protein- und ballaststoffhaltigen Hülsenfrüchte ist bekanntlich riesig. Derzeit gehen Botaniker weltweit von über 40.000 verschiedenen Bohnen-Varianten aus, wobei nur ein Bruchteil davon als Nahrungsmittel verwendet wird.
Aber auch mit dieser Einschränkung dürfte sich ein passendes Gericht finden. In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen entspannten National Eat Your Beans Day. Egal ob in den USA, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. 
