Wien (NetworkPR/Culinarius) MIZNON ist mehr als nur ein Restaurant. Es lädt zum Verweilen und Genießen ein. Die Kunden sind Gäste und die Inhaber Gastgeber. In einer gemütlichen und heimischen Atmosphäre wird das Essen vorbereitet und dank der offenen Küche auch jedes neugierige Auge zum Staunen eingeladen.
Die Bekanntheit des Restaurants verdankt Shani vor allem seinen unkonventionellen Gerichten. Selbst die Speisekarte ist eine Ode an die Liebe zum Essen. Auf frische und regionale Zutaten wird bei MIZNON sehr viel Wert gelegt. So findet sich in den meisten Speisen knackiges Gemüse wieder. Eine kulinarische Gaumenfreude ist der in geheimer Soße gebratene Brokkoli oder die in Backpapier servierten Süßkartoffeln.
Auch ein ganzer Karfiolkopf steht ganz oben auf der Speisekarte. Zuerst gekocht und dann gegrillt schmeckt er am Besten. Viele Gerichte werden in ähnlicher Manier wie die israelischen Pendants serviert. Zusätzlich dazu stehen aber auch lokale Spezialitäten auf der Karte. Für Paris wurde Boeuf Bourguignon in einem Pitabrot kreiert. Was wird es wohl für Wien geben?
Zusätzlich zu den leckeren Tel Aviver Speisen ist auch das Design des Wiener Restaurants ähnlich zu dem der anderen Lokale. Die Räumlichkeiten des alten Dombeisls in der Schulergasse 4, wurden bereits zu einer offenen und einladenden Küche umgebaut. Alte Bananenkisten gefüllt mit Karfiolköpfen hängen von der Decke und laute, fröhliche Musik dröhnt aus den Boxen. Bei MIZNON wird „eat, drink, enjoy“ groß geschrieben!
MIZNON Vienna ab 11. Dezember 2015.
Adresse: Schulerstraße 4, 1010 Wien
Fotocredit: ©Miznon
