In den Topf geschaut * Würstchengulasch

Heute wartet ein laaaanger Arbeitstag auf mich,deshalb muss es heute Abend mit dem Essen schnell gehen,denn das all-morgentliche Weckerklingeln kennt kein Erbarmen ;-) In den Topf geschaut * Würstchengulasch 

2 Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne mit 1-2 EL Öl angebraten.

8 Geflügel-Würstchen auch klein schneiden und nach kurzer Zeit dazugeben. Schön anbraten.

Nun eine halbe-3/4 Tube Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten.

4 rote Spitz-Paprika auch klein schneiden, mit in die Pfanne geben und kurz anrösten. 

Dann 400ml Sahne dazugeben und 400ml Milch nehmen. Mit der Sahne-Milch-Mischung alles aufgießen, dass vor allem die Paprika bedeckt sind.

Das Ganze so lange köcheln lassen, bis der Paprika gut ist - ca. 10 Min. 

Dann mit Ajvar, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Dazu gibt es bei uns Penne-Pasta.


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