Es gibt Rezepte, die sind einfach aus der Weihnachtsbäckerei nicht wegzudenken! Oh, was lieben wir diese Kipferl!
250g Mehl, 70g Zucker, 210g Butter, 100g gemahlene Mandeln
und ein wenig Backpulver
vermischen und den Teig zu einer Rolle rollen.
Nun die Rolle in Scheiben
schneiden und daraus Kipferl formen.
Die Kipferl für ca 15 min bei 175° backen.
In der Zwischenzeit 1Pck. Vanillezucker mit Puderzucker vermischen.
Nach dem Backen die Kipferl mit dem Zucker-Gemisch bestäuben.
