180g Milchreis werden mit 600ml Milch in den Multikocher-Topf gegeben.
Kurz aufkochen lassen, dann sofort
bei dem Programm "Rice" die Temperatur auf 70° reduzieren.
... gelegentlich umrühren.
Nach 20 Minuten werden 80g geriebene Schokolade, 2 EL Butter und 50g Zucker untergerührt.
Kurz vor Programm-Ende werden 4 EL Sahne untergerührt...
und nach Belieben mit etwas Zimt abgeschmeckt.
Nach Programm-Ende ruht das Schokoladen-Risotto noch einige Minuten,
mit geschlossenem Deckel...nun kann das Risotto in Schälchen, mit geriebener Schokolade serviert werden.
