Gleich geht mein Sohn mit seinen Freunden ins Schwimmbad.
Und bekanntlich ist der Hunger hinterher gross
...
heute gibt es als kleine Stärkung diese leckeren Schoko-Ecken.
1/2 Würfel frische Hefe in 200ml lauwarmer Milch,
7 EL Zucker und 1 Prise Salz auflösen.
530g Mehl, 1 Pck Backpulver, 1 Ei, 1EL weiche Margarine,
70g Quark und ca 100g Schokotropen etwa 3min verkneten.
Und auch hier bin ich meiner Küchenmaschine für die kräftige Mitarbeit dankbar
- was habe ich früher nur ohne sie gemacht? ;-)
Den Teig Torten-ähnlich, etwa finger-dick ausrollen und
a la Tortenstück schneiden.
Mit einem verquirltem Ei bestreichen.
Und im vorgeheizten Ofen etwa 25min bei 180° backen.
1/2 Würfel frische Hefe in 200ml lauwarmer Milch,
7 EL Zucker und 1 Prise Salz auflösen.
530g Mehl, 1 Pck Backpulver, 1 Ei, 1EL weiche Margarine,
70g Quark und ca 100g Schokotropen etwa 3min verkneten.
Und auch hier bin ich meiner Küchenmaschine für die kräftige Mitarbeit dankbar
- was habe ich früher nur ohne sie gemacht? ;-)
Den Teig Torten-ähnlich, etwa finger-dick ausrollen und
a la Tortenstück schneiden.
Mit einem verquirltem Ei bestreichen.
Und im vorgeheizten Ofen etwa 25min bei 180° backen.
