In den Topf geschaut * Schoko-Quark-Teig-Ecken

Gleich geht mein Sohn mit seinen Freunden ins Schwimmbad. Und bekanntlich ist der Hunger hinterher gross ... heute gibt es als kleine Stärkung diese leckeren Schoko-Ecken. In den Topf geschaut * Schoko-Quark-Teig-Ecken  1/2 Würfel frische Hefe in 200ml lauwarmer Milch,  7 EL Zucker und 1 Prise Salz auflösen.
In den Topf geschaut * Schoko-Quark-Teig-Ecken  530g Mehl, 1 Pck Backpulver, 1 Ei, 1EL weiche Margarine,  70g Quark und ca 100g Schokotropen etwa 3min verkneten.
In den Topf geschaut * Schoko-Quark-Teig-Ecken Und auch hier bin ich meiner Küchenmaschine für die kräftige Mitarbeit dankbar - was habe ich früher nur ohne sie gemacht? ;-) In den Topf geschaut * Schoko-Quark-Teig-Ecken Den Teig Torten-ähnlich, etwa finger-dick ausrollen und  a la Tortenstück schneiden. Mit einem verquirltem Ei bestreichen. Und im vorgeheizten Ofen etwa 25min bei 180° backen. In den Topf geschaut * Schoko-Quark-Teig-Ecken

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