Der einfache Rührteig-Tortenboden,wird längst halbiert oder gedrittelt(oder man nimmt einen fertigen Wiener-Tortenboden, weil dieser schon aus 3 Boden-Elementen besteht).
6 Becher Sahne werden mit 5 Btl Sahnesteif steif geschlagen.Anschliessend werden 40g Eis-Kaffee-Pulver untergerührt.
Die Tortenplatten werden grosszügig damit bestrichen und übereinander gestapelt.Mit der restliche Sahne bestreicht man aussen den kleinen Torten-Stapel. 
Ein halber Btl Kokosraspel wird ohne Fett in einer beschichteten Pfanne angeröstet.Die Raspeln an die Torte "werfen" und oben,auf der obersten Tortenplatte verteilen.Nun mit Raffaelo- oder Giotto-Kugeln dekorieren.-Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Und morgen geniessen wir unter anderem diesen Kuchenan Bajram
