In den Topf geschaut * Knoblauch - Falten Brot 2.0

Wir lieben ofen-frisches Brot. Es gehört bei uns einfach (fast) täglich auf den Tisch. Nun war ich auf der Suche, nach etwas besonderem... und erinnerte mich an unser Knoblauch-Falten-Brot. Wie konnte dieses leckere Brot nur in Vergessenheit geraten? In den Topf geschaut * Knoblauch - Falten Brot 2.0 Hier nun etwas verändert ;-)
1/2 Würfel frische Hefe und 1 TL Zucker in 200ml warmer Milch und  50ml lauwarmen Wasser auflösen. 500g Mehl, 3EL weiche Butter und 2TL Salz etwa 5min verkneten.  In den Topf geschaut * Knoblauch - Falten Brot 2.0 Den Teig ausrollen und mit einem  Butter-Knoblauch-Kräter-Mix bestreichen, in Streifen schneiden und wwwww-artig falten und  in eine gefettete Kastenform geben und mit den restlichen Butter-Mix bestreichen. In den Topf geschaut * Knoblauch - Falten Brot 2.0 Im vorgeheizten 200° Ofen etwa 30min backen.

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