In den Topf geschaut * Käsekuchen

Was tut man, wenn das Lieblingskind (da einziges;-)) krank ist? Man versucht ihm jeden Wunsch zu erfüllen.
Und gerade, wenn das Kauen schwer fällt, rutscht dieser leckere bodenlose Käsekuchen besonders gut :-) In den Topf geschaut * Käsekuchen Hierfür werden 250g Butter-Würfel, mit 280g Zucker und  4 Eiern schaumig gerührt. Nach und nach 2 Pck Vanillezucker, 1 Pck Vanille-Finesse, 2 TL Backpuler, 2 Pck Vanille-Puddingpulver und 1Kg Quark unterrühren. Nach Belieben mit gehobelten Mandeln bestreuen.   Den Teig in eine gefettete Springformgeben und bei 180° ca 60min backen... ...evtl 20min vor Ende der Backzeit mit Alu-Folie abdecken, damit der Kuchen nicht so dunkel wird.


Diese Käsekuchen-Version ist die leicht abgewandelte TM-Version. 


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