Mein Sohn liebt Erdbeeren... ich vermute,
er könnte sich den ganzen Tag davon ernähren...einfach mit Vanillezucker bestreut... und er is(s)t überglücklich :-)
In diesem Jahr haben wir das erste mal Erdbeeren auf Balkonien
... frisch gesät, also lässt die Ernte noch auf sich warten ;-)
Da wir bei diesem super-Sommer-Wetter gerne draussen essen - ja, heute ist Picknick im Park angesagt, wurden die köstlichen Früchte in Gläser "verpackt" ... to go sozusagen.
200ml Sahne wurden erwärmt und 100g weisse Kuvertüre
und ein Beutel klein geschnittene Marshmallows darin geschmolzen.
Diese Masse etwas erkalten lassen und unter
500g Quark rühren.
... in Gläser füllen... Erdbeeren drauf... and to go :-)
