Heute wünschte sich mein Sohn
"Eier in Senfsoße".Nichts leichter als das!
Zwiebeln hacken... mochte ich nie.
Meinem Mann waren sie nie klein genug gehackt
und mir kamen die Tränen ;-)
Mit dem GENIUS-Küchenhelferlein sind wir nun beide sehr zufrieden!!
In etwas Öl werden 3 gehackte Zwiebeln undetwas gewürfeltes Sucuk angebraten,
anschliessend mit 3 EL Mehl anschwitzen
und mit je 750ml Milch und Wasser ablöschen.
2 Lorbeerblätter und 3 Pimentkörner zugeben.
Mit 1 Prise Zucker, etwas Salz und mindestens 1 Becher Snf abschmecken.
Köcheln lassen.
Die hartgekochten, gepellten Eier in der Soße ziehen lassen.
