Oh ja, wir lieben Maismehl-Brot.Bisher kannte ich nur mein Proja...aber nun bin ich um ein leckeres Brot-Rezept reicher :-)
20g frische Hefe 200ml lauwarmer Milch auflösen,mit 1TL Zucker und 1EL Mehl mischen... und 20 Minuten ruhen lassen.Danach mit 500g Maismehl, 200g Saure Sahne, 100g Feta, 4 Eier, 1 Esslöffel Salz und4 Esslöffel Öl mischen ... und zu einen homogenen Teig verarbeiten. Die Masse in ein Backblech giesen... und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Danach backen : 45 Minuten auf 200 Grad.
Warm servieren... nach 6 Stunden ist Bazlamača trocken... deswegen... gleich essen.
Ich danke Anja für dieses leckere Rezept.
20g frische Hefe 200ml lauwarmer Milch auflösen,mit 1TL Zucker und 1EL Mehl mischen... und 20 Minuten ruhen lassen.Danach mit 500g Maismehl, 200g Saure Sahne, 100g Feta, 4 Eier, 1 Esslöffel Salz und4 Esslöffel Öl mischen ... und zu einen homogenen Teig verarbeiten. Die Masse in ein Backblech giesen... und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.Danach backen : 45 Minuten auf 200 Grad.
Warm servieren... nach 6 Stunden ist Bazlamača trocken... deswegen... gleich essen.
Ich danke Anja für dieses leckere Rezept.
