Hallöchen liebe Blogleser, an dieser Stelle möchte ich Euch allen ein wunderbares Osterfest mit euren Lieblingsmenschen wünschen! Habt alle ein paar erholsame Tage!
Ich muss morgen nochmal ran an die Arbeit - ein Kochkurs hat sich angemeldet und den werde ich morgen sozusagen beim Kochen begleiten. Dafür habe ich mir heute ein kleines 4-Gänge-Menü einfallen lassen. Als Vorspeise gibt es einen feinen Radieschensalat mit Rettich, Orange und einem Marillendressing. Dann folgt ein Frühlingskräutersüppchen mit Zucchini. Zum Hauptgang gibt es dann Zanderröllchen (gefüllt mit Spinat und Räucherlachs). Das Menü wird von einem Erdbeer-Rhabarber Dessert mit Stracciatellacreme abgerundet. Da gibt es schlechtere Jobs oder? ;-) Was gibt es bei Euch an Karfreitag zu Essen? - Ganz traditionell ohne Fleisch oder spielt das für Euch nicht so eine wichtige Rolle? Früher gab es bei uns übrigens an Karfreitag immer Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen, denn Würstchen sind ja kein Fleisch... ;-)
So, jetzt kommt noch ein schönes Frühlingsblumenbild, da ich Moment an keinem bepflanzten Beet vorbei gehen kann ohne ein Foto davon zu machen! Frühling <3
P.S. Nach Ostern könnt ihr Euch u.a. auf das Rezept für einen ultra-bananigen Schokokuchen und einen Spargelsalat mit Avocado und Mozzarella freuen.
Außerdem hatte ich vor ein paar Tagen Geburtstag und meine liebe Omi hat mir einen Umschlag mit 20 € drin geschickt. Das Geld habe ich heute gleich mal sinnvoll in diese wunderschönen Blumen-Silikonförmchen investiert - ich kann sie schon nach mir rufen hören. ^^ Die Blümchen hat mir übrigens die bessere Hälfte geschenkt & die gelben Backförmchen mit dem Osterei und Hasen habe ich mir beim Osterevent von Heimgourmet ergattert! :-)
Also dann, wir lesen uns! ;-)
