Eigentlich mag ich es auch morgens gerne herzhaft, aber manchmal…
muß es etwas mehr sein!
so geht das Ratz-Fatz-Rezept für Schleckermäuler:
ein Rest Nudeln vom Vortag werden in Kokosöl angebraten und mit Palmzucker karamellisiert (Vorsicht! nicht verbrennen lassen!) … noch etwas VanillePulver
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und in dickere Scheiben schneiden, auch in Kokosöl braten, mit Ahornsirup und Zimt – bei kleiner Wärme kurz garen lassen
So schnell gemacht und soooooooooo lecker!
Falls man sich noch viel besser fühlen möchte… einfach noch einen großzügigen Klacks (vegane) Sahne obendrauf geben!!!
So fing hier der Tag an…
…passend zur guten Laune!
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