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Wer kennt und liebt sie nicht? - die genialen Kochvideos von Tasty®, die von BuzzFeed ins Leben gerufen wurden und durch Facebook einem breiten Publikum bekannt gemacht wurden. Um ihre Begeisterung für die Videos mit anderen Menschen zu teilen, haben Catrine Kelty und Adam DeTour das Buch mit dem Titel „I Love Tasty - das inoffizielle Kochbuch" , erschienen beim riva Verlag, einem Imprint der Müchner Verlagsgruppe GmbH, kreiert.
Zu Beginn des Buches findet der Leser die Kurzporträts der beiden Autoren, Foodstylisten und Fotografen und das Inhaltsverzeichnis, in das wir gleich einen Blick werfen:
- Ein Kochbuch für alle, die Tasty lieben
- Einen köstlichen guten Morgen - Frühstück
- leichte Snacks und Vorspeisen
- Suppen, Salate und Sandwiches
- Pasta, Pizza, Reis und Co.
- Gemüse aller Art
- Fleisch, Geflügel und Fisch zum Abendessen
- Süßes als Dessert - wann immer du willst
- Kalte (und heiße) Drinks
- Register
Schon im Vorwort kommt die Liebe zu Tasty und die Leidenschaft für Kochbücher zum Ausdruck. Ein paar Worte zur Entstehung des Werkes gibt es noch und dann geht es auch schon an die Rezepte. Persönliche Anmerkungen zu den Gerichten und Zutaten sowie ein Foto von der fertigen Mahlzeit leiten die jeweilige Speise ein. Die benötigten Zutaten und die Portionsgröße sind übersichtlich angegeben. Die Anleitungen sind i n einzelne Punkte gegliedert, die durch Schritt-für-Schritt-Fotos und wenig Worte glänzen und sehr gut verständlich sind.
Dann und wann ergänzen Tipps zu den Zutaten oder Variationsvorschläge die Rezepte. Bei den verwendeten Zutaten handelt es sich zum größten Teil um gängige Lebensmittel, weiters wird auf Fertigprodukte wie zB diverse Teige, Saucen, Pestos, Tortellini, etc. zurückgegriffen. Die Rezeptauswahl ist sehr vielfältig und enthält sowohl Klassiker als auch Neues: Gefüllte Eier, Arme Ritter, Weiße-Bohnen-Dip mit Knoblauch, Tomatencreme-Suppe, Croque Monsieur, Naan-Mini-Pizzen, Linseneintopf mit Wurst, gebackene Süßkartoffeln mit einfacher Aioli, klassisches Brathähnchen, einfache Muschelsuppe, Kakao-Schoko-Brownies, Root Beet Floats mit Malzgeschmack uvm.
Den Abschluss bildet das alphabetisch nach Zutaten und Speisekategorien sortierte Register.
Fazit: Das Buch bietet eine tolle Alternative zu den Tasty-Kochvideos und besticht vor allem durch eine klare, schlichte Gestaltung und einfache Anleitungen mit einem Minimum an Worten und dafür aber vielen Schritt-für-Schritt-Fotos. 100 vielseitige Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit erfreuen nicht nur Kochanfänger und Lesemuffel!
© rivaVerlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH
Softcover
224 Seiten
Format: 20,3 x 20,3 cm
ISBN: 978-3-7423-0516-9
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®Tasty ist ein Videokanal über Lebensmittel und deren Zubereitung, der auf Facebook und anderen sozialen Medien erscheint. Tasty ist eine eingetragene Marke von BuzzFeed.
