Hühnersuppe gegen Erkältung

Go English!Hühnersuppe gegen Erkältung
Hühnersuppe ist ideal bei feuchtkaltem Wetter und hilft gegen Verkühlungen. Sie lindert Erkältungsbeschwerden und lasst den Verzehr auch bei angeschlagenem Magen zu.
Nach dem Essen ab ins Bett und gesundschlafen!
Hühnersuppe gegen Erkältung
Zutaten für 2 Personen:
2 Hühnerteile (Brust oder Schenkel)
3-4 Karotten
1 kleines Stück Ingwer
1/4 Sellerieknolle
etwas Schnittlauch
Die ganzen Hühnerteile mit den in Stücke geschnittenen Karotten und Sellerie, als auch dem Stückchen Ingwer in einen Kochtopf mit kaltem Wasser legen und aufkochen lassen. Danach muss die Suppe auf geringer Stufe eine Stunde köcheln, dann hat sie Aroma und Heilkraft.
Danach die Hühnerteile herausheben. Diese können mit einer Beilage (z.B. Reis) separat  oder klein geschnitten in die Suppe serviert werden.
Mit Schnittlauch bestreuen.

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