Heute müssen sich ein Orangen- und ein Karamellprodukt meinem Test unterziehen, die ich beide bei Hotel Chocolate in Amsterdam gekauft habe.
Orange Tangs:
Orangenstäbchen habe ich schon immer gemocht. Seien es die kleinen, flüssig gefüllten Erfrischungsstäbchen oder einfach kandierte Orangenschalen mit Schokoladenüberzug.
Deswegen hatte ich auf die Orange Tangs von Hotel Chocolate schon länger ein Auge geworfen.
Weil sie um die Hälfte reduziert waren, war ein Kauf nun unumgänglich.
Beschrieben werden sie als "Streifen von Orangengelee, bedeckt von dunkler Schokolade".
Sie enthalten 50% Kakao und keine Milchbestandteile, sind somit für Milchallergiker geeignet.
Praktischerweise ist die Packung mit immerhin 150 Gramm wiederverschließbar und garantiert so, dass die Stäbchen frisch bleiben.
Naja, eigentlich sollten sie bis August 2012 verbraucht sein. Trotzdem machen sie einen guten Eindruck und nur an wenigen Stellen ist Schokoladenreif (diese weißen Flecken) zu erkennen.
Eine angenehme Mischung aus Orangen- und Kakaoduft strömt mir beim Öffnen entgegen.
Der Geschmack der um die fünfeinhalb Zentimeter langen Stäbe erinnert mich ein wenig an Jaffa-Kekse, nur eben ohne Keks.
Intensiv fruchtiger, leicht säuerlicher Orangengeschmack mit lockerer Geleekonsistenz. Untermalt wird dieser von einer feinen Schicht dunkler Schokolade, die ruhig ein bisschen knackiger hätte sein können.
Aber dieses Problem lässt sich durch die Aufbewahrung im Kühlschrank leicht beheben.
Für mich sind (leicht dunkle) Schokolade und Orangengeschmack in Kombination mit das Beste, was die Schokowelt zu bieten hat.
Darum 8,8 Punkte.
Inhalt/Preis:
170 Gramm haben 5,50 Euro gekostet.
Zutaten:
Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Füllung (Zucker, konzentrierter Orangensaft (15%), Wasser, Glukosesirup, Orangenschale, Säurungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, natürliches Aroma: Orange, Säureregulator: Sodiumcitrat.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Salted Caramel Puddles:
Obwohl es sich bei den salted Caramel Puddles im Prinzip "nur" um kleine Milchschokoladentaler handelt, erwarte ich doch Einiges. Denn diese Milchschokolade wurde mit Karamell und Salz verfeinert.
Eine Kombination, die Potenzial besitzt.
Der wunderbare, süße Karamellduft, der aus der offenen Tüte entströmt, ist dermaßen köstlich, dass Widerstand zwecklos ist.
Am liebsten würde ich die geöffnete Tüte den ganzen Tag vor meiner Nase hertragen.
Weiter zum Gaumentest:
Die Konsistenz ist nicht zu weich und nicht zu fest. Perfekt sozusagen. Ein wenig knackig, aber trotzdem leicht und zart schmelzend.
Von der super Milchschokolade von Hotel Chocolate habe ich euch in zurückliegenden Berichten ja schon das eine oder andere Mal vorgeschwärmt.
Auch der Geschmack des Karamells überzeugt mich hier. Süßlich, nach gebranntem Zucker und kein Stück künstlich. Selbst der Nachgeschmack ist richtig fein.
So schmilzt ein Stück nach dem anderen langsam in meinem Mund dahin.
Die Salzkristalle sind deutlich zu spüren, aber nur dezent zu schmecken. Genau die richtige Dosierung von süß und salzig. Kein Vergleich zu anderen, versalzenen Schokoladen, die ich bereits verkostet habe.
Besser könnte man die Salted Caramel Puddles kaum machen.
Ein paar kleine Toffeestücke könnte ich mir auf der Oberfläche vielleicht noch vorstellen.
So oder so sind die kleinen Knöpfchen ein Traum aus Schokolade.
9 Punkte.
Inhalt/Preis:
3,75 Euro für 110 Gramm.
Zutaten:
Zucker, feste Kakaobestandteile (Kakaobutter, Kakaomasse), Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Karamellzucker, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma (Karamell), natürlicher Farbstoff (Paprika), Vanille, Salz, Karamellflocken (Zucker, Glukosesirup).
Kann Spuren von Baumnüssen und Erdnüssen enthalten.
Orange Tangs:
Orangenstäbchen habe ich schon immer gemocht. Seien es die kleinen, flüssig gefüllten Erfrischungsstäbchen oder einfach kandierte Orangenschalen mit Schokoladenüberzug.
Deswegen hatte ich auf die Orange Tangs von Hotel Chocolate schon länger ein Auge geworfen.
Weil sie um die Hälfte reduziert waren, war ein Kauf nun unumgänglich.
Beschrieben werden sie als "Streifen von Orangengelee, bedeckt von dunkler Schokolade".
Sie enthalten 50% Kakao und keine Milchbestandteile, sind somit für Milchallergiker geeignet.
Praktischerweise ist die Packung mit immerhin 150 Gramm wiederverschließbar und garantiert so, dass die Stäbchen frisch bleiben.
Naja, eigentlich sollten sie bis August 2012 verbraucht sein. Trotzdem machen sie einen guten Eindruck und nur an wenigen Stellen ist Schokoladenreif (diese weißen Flecken) zu erkennen.
Eine angenehme Mischung aus Orangen- und Kakaoduft strömt mir beim Öffnen entgegen.
Der Geschmack der um die fünfeinhalb Zentimeter langen Stäbe erinnert mich ein wenig an Jaffa-Kekse, nur eben ohne Keks.
Intensiv fruchtiger, leicht säuerlicher Orangengeschmack mit lockerer Geleekonsistenz. Untermalt wird dieser von einer feinen Schicht dunkler Schokolade, die ruhig ein bisschen knackiger hätte sein können.
Aber dieses Problem lässt sich durch die Aufbewahrung im Kühlschrank leicht beheben.
Für mich sind (leicht dunkle) Schokolade und Orangengeschmack in Kombination mit das Beste, was die Schokowelt zu bieten hat.
Darum 8,8 Punkte.
Inhalt/Preis:
170 Gramm haben 5,50 Euro gekostet.
Zutaten:
Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Füllung (Zucker, konzentrierter Orangensaft (15%), Wasser, Glukosesirup, Orangenschale, Säurungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, natürliches Aroma: Orange, Säureregulator: Sodiumcitrat.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Salted Caramel Puddles:
Obwohl es sich bei den salted Caramel Puddles im Prinzip "nur" um kleine Milchschokoladentaler handelt, erwarte ich doch Einiges. Denn diese Milchschokolade wurde mit Karamell und Salz verfeinert.
Eine Kombination, die Potenzial besitzt.
Der wunderbare, süße Karamellduft, der aus der offenen Tüte entströmt, ist dermaßen köstlich, dass Widerstand zwecklos ist.
Am liebsten würde ich die geöffnete Tüte den ganzen Tag vor meiner Nase hertragen.
Weiter zum Gaumentest:
Die Konsistenz ist nicht zu weich und nicht zu fest. Perfekt sozusagen. Ein wenig knackig, aber trotzdem leicht und zart schmelzend.
Von der super Milchschokolade von Hotel Chocolate habe ich euch in zurückliegenden Berichten ja schon das eine oder andere Mal vorgeschwärmt.
Auch der Geschmack des Karamells überzeugt mich hier. Süßlich, nach gebranntem Zucker und kein Stück künstlich. Selbst der Nachgeschmack ist richtig fein.
So schmilzt ein Stück nach dem anderen langsam in meinem Mund dahin.
Die Salzkristalle sind deutlich zu spüren, aber nur dezent zu schmecken. Genau die richtige Dosierung von süß und salzig. Kein Vergleich zu anderen, versalzenen Schokoladen, die ich bereits verkostet habe.
Besser könnte man die Salted Caramel Puddles kaum machen.
Ein paar kleine Toffeestücke könnte ich mir auf der Oberfläche vielleicht noch vorstellen.
So oder so sind die kleinen Knöpfchen ein Traum aus Schokolade.
9 Punkte.
Inhalt/Preis:
3,75 Euro für 110 Gramm.
Zutaten:
Zucker, feste Kakaobestandteile (Kakaobutter, Kakaomasse), Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Karamellzucker, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Aroma (Karamell), natürlicher Farbstoff (Paprika), Vanille, Salz, Karamellflocken (Zucker, Glukosesirup).
Kann Spuren von Baumnüssen und Erdnüssen enthalten.
