Honey Roast Peaches

Dieses Dessert müsst ihr unbedingt ausprobieren! Ohne Jux. Der Aufwand ist gleich null und das Ergebnis ist himmlisch. Was gibt es auch Besseres als an einem fiesen Winterabend ein warmes, fruchtiges Dessert aus dem Ofen zu holen? Gaaaaarnichts.
Honey Roast Peaches
Honey Roast Peaches
Heizt den Backofen auf 180 Grad vor. Die Pfirsiche müsst ihr einfach halbieren und die Kerne entfernen. Dann kommt ein Stückchen Butter dorthin, wo der Kern war und obendrauf dann noch ein wenig Honig. 
Honey Roast Peaches
Die Pfirsiche kommen für etwa 20 Minuten in den Ofen. Lasst sie dann kurz abkühlen und gebt etwas Vanilleeis und ein paar Walnüsse oben drauf. Fertig. Schnell essen.
Honey Roast Peaches
Das Rezept habe ich übrigens von diesem sensationellen Blog. Warme Pfirsiche mit Vanilleeis helfen auch super gegen Winterblues. Seid ihr auch kontinuierlich müde und lustlos? Aber man darf sich dem ja nicht hingeben - besonders nicht, wenn man mal wieder 7 Tage / Woche arbeitet... Also Pfirsiche rein in den Ofen und ab durch den Winter. 
Honey Roast Peaches

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