Ein sommerlich-fruchtiger Gugelhupf…
Zutaten:
100 g Zucker
250 g Butter
4 Eier
500 g Mehl
1 Pkg. Dr. Oetker Backpulver
1/8 Liter Milch
1/16 Liter Mautner Markhof Holunderblüte Sirup
Fett und Mehl für die Gugelhupfform
Zubereitung:
Zucker und Butter schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen und zum Schluss Mehl, Holunderblüte Sirup Milch und Backpulver unterheben. Den fertigen Rührteig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Kaiser Gugelhupf Backform mit 22 cm Durchmesser geben und im Backofen bei 175°C ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen 10 Min. rasten lassen.
Mit einem leckeren Glas Holunderblütensirup oder einem spritzigen Hugo genießen!
.s. cookingCatrin
