- ZUTATEN:
- 250 ml Reismilch od. ungesüsste Mandelmilch
- 1 EL gestr. pures Kakaopulver
- 1 EL Reissirup
- 1/8 TL Zimt
- 1/8 TL Vanillepulver gemahlen oder 1/4 TL Vanille-Extrakt
- eine Prise Muskat oder Chili
- optional 1 EL Kokoscreme oder Reissahne
☆ 8. Advent-Türchen ☆
Heuer gibt es einen tollen Foodblogger Adventkalender der das Warten bis zum 24. Dezember mit adventlichen Rezepten verkürzt! Und ich freue mich, dass ich heute das 8. Türchen für euch öffnen darf!
Eine heiße Schokolade ist wie Balsam für die Seele, vor allem wenn es draußen wieder einmal so richtig kalt und düster ist. Und wenn dann noch die ersten Schneeflocken fallen, gibt es nichts Schöneres als eine wärmende Tasse heißer Kakao, ein knisterndes Feuer im Ofen, vielleicht sogar in wenig Jingle Bells und schon stellt sich Zufriedenheit ein!
☆ Ich wünsche Euch allen eine wunderschöne und besinnliche Weihnachtszeit!
Eure Sandra ☆
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Kokoscreme oder Reissahne in einen Kochtopf geben, umrühren und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und für ein paar Minuten köcheln lassen. Die heiße Schokolade sofort servieren. Optional kann noch 1 EL kalte Kokoscreme oder Reissahne auf die heiße Schokolade gegeben werden – das verleiht dem Ganzen noch eine cremige Note.
- Dieses Rezept ist: Glutenfrei - Laktosefrei - Caseinfrei - Ohne Milch - Sojafrei - Ohne Ei/Eifrei - Nussfrei - Fructosearm - Zuckerfrei - Hefefrei - Vegan - Vegetarisch
Tipps
- Die angegebenen Mengen reichen für 1 Tasse – für mehr die Zutaten einfach multiplizieren.
- Alternativen zu Reissirup: Ahornsirup, Honig, Agavendicksaft (diese sind jedoch nicht fructosearm!). Ansonsten kann ich mir gut vorstellen, dass andere Süssungsmittel wie Stevia, Zucker oder brauner Rohrzucker genauso gut funktionieren.
- Wer seine heiße Schokolade süßer und/oder schokoladiger mag kann die Zuckermenge und/oder Kakaomenge erhöhen.
- Durch die Prise Muskat oder Chili erhält der Kakao eine ganz spezielle Würze.
